Entraña Fina Trenzada con Tocino y Aderezada con Chimichurri
Ingredientes:
– 1 kg de Entraña Fina
– 200 g de tocino
– Sal y pimienta al gusto
– Chimichurri
Instrucciones:
1. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
2. Corta la Entraña Fina en tiras largas y delgadas. Envuelve cada tira de Entraña Fina con una tira de tocino y asegura con palillos de dientes.
3. Espolvorea sal y pimienta sobre las tiras de Entraña Fina trenzadas.
4. Coloca las tiras de Entraña Fina trenzadas en la parrilla caliente y cocina durante 7-8 minutos por lado, o hasta que el tocino esté dorado y crujiente y la carne esté cocida a tu gusto.
5. Retira las tiras de Entraña Fina trenzadas de la parrilla y colócalas en un plato. Baña generosamente con el chimichurri y sirve caliente.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de Entraña Fina trenzada con tocino y aderezada con chimichurri en tu próxima parrillada!