Entraña fina trenzada sobre plato negro

Entraña Fina Trenzada con Tocino y Aderezada con Chimichurri

Ingredientes:

– 1 kg de Entraña Fina

– 200 g de tocino

– Sal y pimienta al gusto

– Chimichurri

Instrucciones:

1. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.

2. Corta la Entraña Fina en tiras largas y delgadas. Envuelve cada tira de Entraña Fina con una tira de tocino y asegura con palillos de dientes.

3. Espolvorea sal y pimienta sobre las tiras de Entraña Fina trenzadas.

4. Coloca las tiras de Entraña Fina trenzadas en la parrilla caliente y cocina durante 7-8 minutos por lado, o hasta que el tocino esté dorado y crujiente y la carne esté cocida a tu gusto.

5. Retira las tiras de Entraña Fina trenzadas de la parrilla y colócalas en un plato. Baña generosamente con el chimichurri y sirve caliente.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de Entraña Fina trenzada con tocino y aderezada con chimichurri en tu próxima parrillada!

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