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PICANHA ANGUS AMERICANA

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S/200.00S/227.00

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Descripción

Picanha Angus Americana

El Top Sirloin es más conocido en Sudamérica como la Picanha y es el corte más popular en Brasil y muy de moda en los últimos tiempos en toda nuestra región. De textura muy suave y sabrosa, te recomendamos cocinarlo primero por el lado de la grasa hasta que se funda completamente y luego por el lado de la carne. La grasa fundida de la Picanha cuando se mezcla con la carne hacen que cada mordida sea un enorme placer.

ANGUS_PREMIUM
USDA CHOICE Grade Shield
UBICACIÓN DEL CORTE
UBICACIÓN
DEL CORTE

Información adicional

Peso

1.940 KG, 2.090 KG, 2.160 KG, 1.905 KG